為助力居民提升職業(yè)技能、豐富社區(qū)文化生活，2025年8月14日，由紅谷灘區(qū)就業(yè)之家主辦、紅角洲街道就業(yè)之家協(xié)辦的糕點技能培訓活動，在紅角洲街道華府社區(qū)黨群服務中心順利開展，吸引26位居民熱情參與。

培訓籌備階段，紅谷灘區(qū)就業(yè)之家工作人員通過海報宣傳、社群通知等方式廣泛招募學員，精心準備培訓所需食材、工具，調(diào)試教學設備，為活動開展奠定基礎。

課程中，專業(yè)老師采用“理論拆解+實時互動”模式，圍繞蛋糕制作展開教學：講解材料選擇要點，從面粉、奶油到各類輔料，剖析品質(zhì)差異對成品的影響，讓大家學會辨別優(yōu)質(zhì)原料；接著分步演示蛋糕制作方法，細致講解每一步關(guān)鍵要點。

現(xiàn)場演示環(huán)節(jié)，老師實操示范并一對一指導，居民們認真學習，隨后進行實操互動，大家積極嘗試，在實踐中提升技能，活動室里滿是專注與交流的氛圍。不少居民反饋收獲頗豐，既學會新技能，又結(jié)識鄰里。